Magyar Asztal

"Kartellben való részvétel miatt mintegy 2,3 milliárd forint bírságot szabott ki a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) 16  magyarországi gabona-feldolgozó vállalkozásra – közölte a versenyhivatal. Az érintett vállalkozások 2005 februárjától 2008 áprilisáig egyeztették egymással egyes malmi búzaőrlemények árát, illetve árának változtatását, valamint egymás piacának meg nem támadására tett vállalásukkal felosztották egymás között a piacot.

A kartell, ezen belül az ár- és piacfelosztó megállapodás a legsúlyosabb jogsértésnek minősül a versenyjogban, amely az érintett termékek vásárlóit, adott esetben a fogyasztókat károsíthatja – írja  az MTI-nek eljuttatott közleményében a GVH. A feltárt kartell elsősorban a magyar fogyasztásban alapvető élelmiszeripari terméknek minősülő étkezési búzaliszt piacát érintette.

A GVH a súlyos jogsértést több esetben ismételten elkövető vállalkozásokkal szembeni bírság kiszabása során figyelemmel volt többek között az adott élelmiszergazdasági ágazat sajátosságaira, és egyes vállalkozások különösen nehéz pénzügyi helyzetére is."

- agromonitor.hu -

Ebben az ügyben egyébként benne van a Cerbonától kezdve a Pannonmillig az összes nagy gabonafeldolgozó. Előbbi több mint 100 milliós bírságot kell hogy kifizessen. Az ügy már csak azért is botrányos, mert a kartellel elsősorban a fogyasztót, tehát Titeket vertek át, hiszen verseny híján, "befagyasztott" áron lehetett csak megvásárolni a termékeiket.

Ilyenkor jogosan merül fel az emberben, hogy vajon az egyéb élelmiszeripari termékek esetén is ilyen szépen fel van-e osztva a piac? Vajon a Pick tényleg versenyez a Herzzel? Esetleg a Pápainak is valami ilyesmi tett be annyira? Lehetőség van bőven az összeesküvés elméletek gyártására, ugyanakkor kíváncsi vagyok hová fog kerülni az a 2,3 milliárd forint, már amennyiben befizetik egyáltalán...

 Az első kérdés amit mindenki felvetett magában, hogy veszélyezteti-e a fuzárium a hazai sütőipar lisztellátását, lesz-e akkora mennyiségű fogyasztásra alkalmas lisztünk, hogy ne szoruljunk importra?

Amivel viszont biztosan számolni kell, az a gabonák felvásárlási árának növekedése, aminek egyenes következménye a kenyér árának drágulása. 

(Agromonitor nyomán)

Egy korábbi bejegyzésben megosztottam egy hírt, mely szerint Ausztráliában 2009 szeptembere óta kötelező a kenyérliszt folsavval történő dúsítása. Íme, nem kellett sokat várni és máris jön a hátrálás:

"Az FSA folytatja a vitát a folsav élelmiszerhez történő adásával kapcsolatban az ipar szakembereivel. Csökkenteni kell az élelmiszerekhez hozzáadott folsav mennyiségét, és szigorúbban kell ellenőrizni a folsavat tartalmazó étrendkiegészítőket is. Gyakran ugyanaz a fogyasztó dúsított élelmiszert és étrendkiegészítőt is fogyaszt egyidejűleg, így a folsavbevitel ezeknél a fogyasztóknál meghaladhatja az ajánlott felső szintet, számolt be az EU FOOD LAW 2009. november 13-ai száma."

- MÉBiH -

"Az Európai Unió Egészségügyi és Fogyasztóvédelmi Főigazgatósága (DG SANCO) 2009. október 21-ére hívta meg a sütőipar képviselőit, hogy megvitassák, miként lehetne csökkenteni a kenyerek sótartalmát. A finn, angol, spanyol és talán a belga tapasztalatokra épülő megbeszélésen az ipar és az élelmiszer-biztonsági hivatalok képviselői vesznek részt, számol be előzetesen az EU Food Law 2009. október 2-ai száma."

- MÉBiH -

Lehet, hogy ezért egyesek megköveznek, de szerintem ez a probléma nem tartozik az EU-ra. Vizsgálatok alapján be lett bizonyítva, hogy Magyarországon a kenyér sótartalma túl magas? Ha nem, akkor mégis miért kell ekkora összeröffenést csapni?

Ráadásul arra sem tér ki ez a téma, hogy az egyes országokban teljesen más a kenyér összetétele és minősége is! Az Ausztriában élő bátyám örömkönnyeket hullajtott mikor itthon ismét a megszokott félbarna kenyérből ehetett. Nyugati szomszédainknál csak a felfújt toast kenyér dívik, amelytől húsz szelet után sem lakik jól az ember.

Miért nem tudják a kérdésben érintett országok önmaguk elérni, pl. törvényi úton, hogy mekkora legyen a kenyér maximális sótartalma? Miért kell többszáz szakembert összehívni, fizetni a szállodai és egyéb költségeket? Felesleges. Netán éppen egy finn szakember fogja megmondani, hogy az angol pékszövetség (ha van ilyen) hogyan süssön?

Számomra az is érthetetlen, hogy hogyan kíván az EU közös megoldást találni egy olyan problémára, ami minden országban máshogy van jelen? Mert ugye nekem senki fia ne akarja bemagyarázni, hogy a francia toast-ban és a magyar félbarnában ugyanúgy sok a só, mert egy teljesen más összetételű és sütési technológiával készült pékáruról van szó.

Ezen kívül itt van rögtön egy 2009 februári spanyol nyelvű cikk éppen arról, hogy a spanyol kenyér a legkevésbé sós egész Európában.

Mellesleg anno senki nem vizsgálta a kenyér sótartalmát és mégis elég gyakoriak voltak a 80-90 éves emberek. Azok a vidéki "nagyöregek" akik átélték a világháborút még ma is vígan kapálgatják a szőlőt, hordják a kútról a vizet és felássák a kertet minden ősszel, pedig ők is a magyar kenyéren nőttek fel, sok esetben százszorta rosszabb életszínvonal mellett mint amiben nekünk manapság részünk van. Tehát nekem senki ne mondja, hogy a magyar kenyér egészségtelen!

Tehát a 2kg liszt drágább, mint a 2kg liszt. Teljesen logikus nem? Vagy lehet, hogy az 1kg-os kiszerelésű liszt szavatossági idejének lejárta közeledik és ilyen akcióval próbálnak meg megszabadulni tőle?

Minden esetre a kép alapján ha az ember 2db 1kg-os lisztet vesz, 180 forintot fizet. Ha azonban 2kg-osat akkor 195-öt. Nagyszerű nem?