Magyar Asztal

Az Agrárgazdasági Tanács ajánlásai

1. Meg kell szüntetni a nagy áruházláncok túlzott árnyomását.
2. a Kormány tárja fel az állattenyésztés fejlődését gátló, a versenytársakéhoz képest hátrányos makrogazdasági feltételeket.
3. Meg kell teremteni az állami kockázati tőkét, illetve stratégiai fontosságú agrárcélokra való felhasználását.
4. Érdemi intézkedéseket kell végrehajtani a földkérdés területén: a földek elaprózottsága egyre több nehézséget jelent.
5. A földkivonásokat csak a távlatos nemzetgazdasági érdekek figyelembe vételével történjenek.
6. A vízgazdálkodás hazai átalakítása.
7. Termelői szerveződések támogatása.
8. Támogatások átláthatóságának biztosítása.
9. A nemzeti föld- és erdővagyon kezelése más vagyonelemektől elkülönítve történjen.
10. A favagyon-hasznosítás jelenlegi helyzetének áttekintése.
11. Halászati Operatív Program céljainak megvalósítása.
12. Nyomás gyakorlás az EU agrárpolitikájának várható változásával kapcsolatban.
13. A kormány tárgyalja meg az élelmiszeripar helyzetét.
14. Nagyobb hangsúly az agrároktatás minden szintjén.

Tessék mosolyogni!

Egyik olvasóm felvetett gondolatát boncolgatnám kicsit, hogy akkor pontosan jó-e a bio és mik szólnak ellene?

Ahhoz, hogy egy élelmiszer (pl.: búza) bio lehessen, egy akkreditált hatóságnak felügyelnie kell, hogy valóban nem kapott-e permetszert vagy műtrágyát. A bizonyítványért persze pénzt kér, ami sok-sok minta esetén elég tetemes összeget tehet ki. Tehát a hitelesítés jó üzlet.

Csakhogy míg a hagyományos, azaz konvencionális termeléssel el lehet érni a hektáronkénti 5-8 tonna átlagtermést, addig ugyanazon a földterületen bio gazdálkodással csak 2-4 tonnát. (Amennyiben szerencsés a termelő és nem támadja meg valami igen erős kártevő az állományát.) Az átlag termés kisebb, de a trágyázási költség (istállótrágya, nem mű!) magas volt, a talajművelés is pénzbe került, mint ahogy a vetés és esetleg az öntözés is. Tehát kiadás volt bőven, amit ebből a kevés termésből és - ha kap a gazda akkor - EU-s alamizsnából kell visszahoznia. Tehát a bio termék ára nagyon magas lesz, esetleg kártevőket fog tartalmazni, amik betegséget is terjeszthetnek, (gondoljunk csak a fuzáriumos esetekre) vagy drasztikusan csökkenthetik a termék eltarthatóságát.

Amennyiben pedig 50-50%-ban lenne a piacon hagyományos és bio élelmiszer, akkor a csökkenő kínálat (mivel alacsony a termésátlag) miatt még a konvencionális technológiákkal termelt termékek ára is feljebb szökne, holott már most is ott tartunk, hogy emberek ezrei a létminimumból, vagy az alatt tengődnek.

De lássunk egy példát! Egy tejelő teheneket tartó gazda pár tehene megbetegszik, ezért külön istállóba kell őket tennie és gyógyszeres kezelésben kell részesítenie őket. Az állatorvos által felírt gyógyszerek dobozára és használati utasítására is minden esetben fel van tüntetve az egészségügyi várakozási idő, tehát hogy a gyógyszer utolsó adagolásától számítva mennyi időnek kell eltelnie amíg az állat tejét ismét a többiével vegyítve el lehessen adni.

Amennyiben a gazda a kezelés alatt álló tehén tejét továbbra is a többiével együtt értékesíti, a rendszeres minőségi ellenőrzésen fennakadna és roppant súlyos büntetésekre számíthatna. A többség nem kockáztat ilyesmit, főleg ha ezzel a vevőkörét is elveszítené.

Belátható tehát, hogy a hagyományos, nem bio tej is 99,9%-ban teljesen megbízható, semmi sincs ami indokolná a 3×-os áron vásárolható bio tej megvásárlását.

Summa summarum: szükség van a bio termékekre, hiszen van rá kereslet, vannak akik meg tudják fizetni a magasabb árat érte. Szívük joga. De a bio termékek túlsúlyba kerülése már megfosztana bizonyos társadalmi csoportokat egyes alapvető élelmiszerektől is akár.

Mintha a világ sertéstenyésztői és feldolgozói nem tudnának igen nehéz időket a hátuk mögött, két új hír látott napvilágot a héten amely a sertés egészségügyet érinti.

Az első csapás egy új kór formájában jelentkezett. Egy új, teljesen megmagyarázhatatlan formáját észlelték a szopós malacok hasmenéses megbetegedésének Dániában és Franciaországban.

40%-os halálozási rátát figyeltek meg a szopós malacok közt, amely rossz emlékeket idéz azokban az állattartókban, akik átestek egy pusztításon ami hasonló tüneteket mutatott mint az azóta megismert sertés reprodukciós és respirációs vírus (PRRS) valamint a PMWS.

A második veszélyforrás a takarmánybúzában található nagy mennyiségű fuzárium, mely a DON toxint termeli és ezzel az egyik legveszélyesebb anyag a sertésekre.

- ThePigSite -

PRRS-ben elhullott szopós malacok

Régi sztori, hogy ha az ember Mentos cukorkából megeszik párat és rá iszik Light Cola-t, akkor az emésztőrendszernek akár mindkét (nem csak a felső) nyílásán viszontjátja a nemrég elfogyasztott dolgokat. Persze sokan ki is próbálták a dolgot, volt is róla pár videó a videómegosztókon, csak a szemérmes moderátorok rendre lepakolták őket. Itt van egy light verzió: 

Képzeljétek el mi történt volna, ha történetesen a srác le is nyeli a mentost...

Az egész jelenség mögött az áll, hogy a Mentos a kóla felületi feszültségét változtatja meg, aminek következtében nagyon gyors gázképződés történik és a kóla "kifut".

Lehet így rakéktát is csinálni a diétás kólából.

Meg persze van amikor a gyerekek kezdenek el játszani. Ezen röhögni fogtok az biztos:

Nem mondom, hogy ne próbáljátok ki. De csak óvatosan ha lehet... :D

Mert ugye nem mindenki kedveli a Kentucky Fried Chicken-t.

A KFC ölte meg a csibe apját... Tragédia.

A cicababák nem isznak tejet. Mert a vegák szerint a tej rákot okoz...

Az USA-ban hormonkezelt marhából készül a burger...

Az őrült gyilkos...

A gyilkoskirály

Mi is volt Iwo Jima-ban?