"A csirketenyésztésben 2010 decemberére elvileg nem lehetne egyetlen szalmonellabaktériummal fertőzött baromfiállomány sem az unió területén. A határidőig azonban egyetlen tagország - a klímájuk miatt kevésbé érintett skandináv országokat is beleértve - sem végez a mentesítéssel - mondta a Napinak Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke."
- Napi Gazdaság -
Mert azt ugye nem árt tudni, hogy jelenleg (kevés kivételtől eltekintve) minden telep állományában megtalálható a Salmonella baktérium valamelyik típusa, ezért is nem ajánlott a tojást nyerseny vagy alig kisütve, -főzve fogyasztani. A magas hő hatására ugyanis a Salmonella elpusztul, így megbetegedést nem tud okozni.
