"2009 szeptemberétől a kenyérgyártáshoz használt búzaliszt folsavas dúsítása kötelező Ausztráliában. Közleményben hívják fel a figyelmet erre. Évtizedek óta zajlik az a prog-ram, amely a nők folsav bevitelének emelé-sét célozza. A folsav hiánya a terhes nők magzatának fejlődési rendellenességét (nyi-tott gerinc) okozhatja. Ausztráliában és Új-Zélandon e fejlődési rendellenességek szá-mának a csökkentésére indított programok, ill. bevezetett intézkedések keretében most a kenyérgyártáshoz felhasznált lisztek folsav-val való dúsítását vezetik be."
- MÉBiH -
