Magyar Asztal

" Az állatvédők azt szeretnék elérni, hogy ne kurtítsák meg a sertések farkát. Pencz Levente , a Fauna Egyesület igazgatója szerint ha nincs zsúfoltság, nem kezdik ki egymást a sertések, így nem kell levágni a farkukat sem. Egy 7 éve érvényben levő jogszabály betartatásának...

A sertések folytonosan jeleket adnak egészségi állapotukról, jólétükről és teljesítményükről. Ezen jelek megértése művészet, akárcsak felhasználásuk a takarmányozás megfigyeléséhez és javításához, állatvédelemhez és istállózáshoz. Az állatorvos és...

  Felmérések azt bizonyítják, hogy az Európai Unión belül a sertésztenyésztő telepek egyharmadában megtalálható a szalmonella. A vizsgálatot 24 EU tagállamban illetve Svédországban és Svájcban végezték és két államot kivéve mindenhol kimutatható volt a Salmonella a...

A géntechnológia egy újabb csodája, amelyet persze nem azért fejlesztettek ki, hogy akkor is megtaláljuk a húst a hűtőben, ha kiégett benne a lámpa. A transzgénikus állatok segítségével próbálják a sejtnövekedés bizonyos fázisait jobban megfigyelni. A tapasztalatok szerint a...

Az influenza 'A' vírusának egy alnemzetségébe tartozó típus van terjedőben Mexikóban. A sertés influenza (swine flu) vírusa eredetileg sertések légzőszervi megbetegedését okozza, ám kialakult egy, az emberre is veszélyes altípus, amely Mexikóban már 81 emberi áldozatot...